Zimtschnecke und Dinkelbrot

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Zimtschnecke und Dinkelbrot

Backen ohne Kneten

Verfasser: Johnsen, Ina Janine (Verfasser)

Verfasserangabe: Ina Janine Johnsen ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Ricarda Essrich

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: [2023]

Verlag: München, Stiebner

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 JOH / Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und Brötchen. Dazu Praxistipps, Checklisten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Details

Verfasser: Johnsen, Ina Janine (Verfasser)

Verfasserangabe: Ina Janine Johnsen ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Ricarda Essrich

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: [2023]

Verlag: München, Stiebner

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 9783830710653

Beschreibung: 248 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Johnsen, Ina Janine (Mitwirkender); Essrich, Ricarda (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Eltefri bakst

Mediengruppe: Sachliteratur

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