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Verkaufslehre der Bäckerei und Konditorei

fachkundliches Lehrbuch für Fachverkäuferinnen/Fachverkäufer
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schünemann, Claus; Treu, Günter
Verfasserangabe: Claus Schünemann ; Günter Treu
Jahr: 2000
Verlag: Alfeld, Gildebuchverl.
Mediengruppe: Sachliteratur
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schünemann, Claus; Treu, Günter
Verfasserangabe: Claus Schünemann ; Günter Treu
Jahr: 2000
Verlag: Alfeld, Gildebuchverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik WTM
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ISBN: 3-7734-0151-5
Beschreibung: 4., überarb. Aufl., 432 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Berufsschule, Bäckerhandwerk, Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk, Schulbuch, Warenverkaufskunde, Konditorhandwerk, Lehrwerk <Schulbuch>, Nahrungsmittel / Fachverkäufer, Nahrungsmittelfachverkäufer, Schullehrbuch, Schülerlehrbuch, Warenverkaufskunde / Unterricht, Konditoreihandwerk, Zuckerbäckerhandwerk
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Mediengruppe: Sachliteratur