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Fleischerei heute

Grund- und Fachstufe in Lernfeldern
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Verfasserangabe: von Norbert Latz (Hrsg.) Christine Brombach ...
Medienkennzeichen: S-W Technik
Jahr: 2011
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Sachlit. 1. OG Gelb Standorte: WTK FLE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Lehrbuch für die Berufsausbildung im Fleischerhandwerk in lernfeldorientierter Ausrichtung, das den Lehrstoff für die Grund- und Fachstufe bereitstellt.

Details

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Verfasserangabe: von Norbert Latz (Hrsg.) Christine Brombach ...
Medienkennzeichen: S-W Technik
Jahr: 2011
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik WTK
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ISBN: 978-3-582-01410-8
2. ISBN: 3-582-01410-X
Beschreibung: 3., aktualisierte Aufl., 618 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Berufsschule, Fleischer, Schulbuch, Fachkunde, Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Fleischerhandwerk, Fleischhauer, Knochenhauer, Lehrwerk <Schulbuch>, Lehrwerke, Metzger, Schlachter, Schlächter, Schulbücher, Schullehrbuch, Schülerlehrbuch, Selcher, Fachverkäufer für das Lebensmittelhandwerk, Fleischer / Handwerk, Metzger / Handwerk, Metzgerhandwerk
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