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Mister Todiwalas Bombay

Originalrezepte und Erinnerungen aus Indien
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Cyrus Todiwala. Fotos von Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Helmut Ertl
Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)
Jahr: 2014
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Markt EG Standorte: XEO 217 MIS / Internationale Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Typisch indische Familienrezepte des in London lebenden, mit zahlreichen Preisen ausgezeichneten Kochs Cyrus Todiwala. Anekdoten aus der Kindheit und Jugend des Autors sowie Fotos vom Alltag und von den Gerichten runden dieses Buch ab.

Details

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Verfasserangabe: Cyrus Todiwala. Fotos von Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Helmut Ertl
Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)
Jahr: 2014
Verlag: München, Knesebeck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 217
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Internationale Küche
ISBN: 978-3-86873-712-7
2. ISBN: 3-86873-712-X
Beschreibung: 270 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Indien, Kochbuch, Altindien, Bharat, Britisch-Indien, Hindostan, Hindustan, Indische Union, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Todiwala, Cyrus ; Cathcart, Helen ; Ertl, Helmut [Übers.]
Originaltitel: Mr Todiwala's Bombay
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur