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Kochen mit Bier

die besten Rezepte von deftig bis raffiniert
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Verfasserangabe: Paul Mercurio. [Fotogr.: Julie Renouf]
Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

85 Rezepte für Gerichte, bei denen Bier verwendet wird - von Fischcurry mit belgischem Bier, Jakobsmuscheln mit Biersauce Hollandaise, Muscheln in Weizenbiersud über in Bier marinierte amerikanische und mexikanische Sparerips bis zu Rhabarberkuchen mit Bockbier oder ein Bieramisu mit Stout.

Details

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Verfasserangabe: Paul Mercurio. [Fotogr.: Julie Renouf]
Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 27
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ISBN: 978-3-8310-2116-1
2. ISBN: 3-8310-2116-3
Beschreibung: 223 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Bier, Kochbuch, Gerstensaft, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Mercurio, Paul; Renouf, Julie
Originaltitel: Cooking with beer <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur