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[Hauptbd.].; Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

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Medienkennzeichen: S-W Technik
Jahr: 2004
Bandangabe: [Hauptbd.].
Reihe: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis , HT; 4963
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Sachlit. 1. OG Gelb Standorte: WUM GAS Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Medienkennzeichen: S-W Technik
Jahr: 2004
Bandangabe: [Hauptbd.].
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ISBN: 3-582-04963-9
Beschreibung: 5., völlig neu bearb. und erw. Aufl., VI, 603 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst., Kt. + 1 CD-ROM
Reihe: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis , HT; 4963
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