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Meine besten Backrezepte

Brötchen, Brote & Co. backen

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: [2025]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

lädt

No-Knead-Brötchen ohne Formen

unkompliziert Backen mit der Abstech-Methode

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: [2025]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

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Brot sucht Aufstrich

60 Rezepte für herzhafte und süße Brotaufstriche : mit Butter Boards

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2023

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

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Kastenbrote

unkompliziert backen, einfach im Kasten : wenig Hefe, lange Teigführung

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: [2022]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

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No Knead Brote

ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: [2022]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

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All-in-one Brote

meisterhaft backen im Alltag : einfach ohne Vorteig

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

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Der Brotbackkurs

einfach starten - Profi werden

Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

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