Das einfachste Brot der Welt

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Das einfachste Brot der Welt

geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes

Verfasser: Schmitt, Axel (Verfasser)

Verfasserangabe: Axel Schmitt

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachliteratur

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 SCHM / Backen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 11.12.2024

Inhalt

"Backen ist das neue Kochen" und Respekt vor Hefe- und Sauerteig ist nicht angesagt - dieses reich illustrierte Buch bietet Theorie (Zutaten, Werkzeuge, Fachbegriffe, Schritt-für-Schritt-Anleitung für Natursauerteig) sowie viele Rezepte für herzhafte und süße Brote.

Details

Verfasser: Schmitt, Axel (Verfasser)

Verfasserangabe: Axel Schmitt

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 9783833885945

Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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