Käse selbermachen in nur 1 Stunde

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Käse selbermachen in nur 1 Stunde

Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir, sogar Burrata ; frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können!

Verfasserangabe: Claudia Lucero. [Übers.: Jacqueline Dubois]

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2015

Verlag: Königswinter, Heel

Reihe: Land & Werken

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 27 KAE	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Nach 3 Schwierigkeitsgraden geordnetes Kochbuch mit 16 Rezepten für eine möglichst rasche und unkomplizierte Herstellung von diversen Käsesorten für den Eigenbedarf (z. B. Zitronenricotta, Mozarella, gebratener Honigkäse). Enthält zudem Anleitungen für die Fertigung von Butter, Ghee und Joghurt.

Details

Verfasserangabe: Claudia Lucero. [Übers.: Jacqueline Dubois]

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2015

Verlag: Königswinter, Heel

Links: http://cover.ekz.de/9783958431720.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 27

ISBN: 978-3-95843-172-0

2. ISBN: 3-95843-172-0

Beschreibung: 260 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Land & Werken

Beteiligte Personen: Lucero, Claudia ; Dubois, Jaqueline

Fußnote: One-hour cheese

Mediengruppe: Sachliteratur

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