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Medical cuisine

die Neuerfindung der gesunden Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)
Verfasserangabe: Matthias Riedl, Johann Lafer
Medienkennzeichen: MA-XEO Ernährung (Essen & Trinken)
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
nicht verfügbar
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Zweigstelle: Markt EG Standorte: VCL RIE Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 03.12.2024

Inhalt

Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)
Verfasserangabe: Matthias Riedl, Johann Lafer
Medienkennzeichen: MA-XEO Ernährung (Essen & Trinken)
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VCL
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ISBN: 9783833877766
Beschreibung: 1. Auflage, 264 Seiten
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Medical cuisine
Mediengruppe: Sachliteratur