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Gemüse & Salat fermentieren

die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Handschmann, Johanna (Verfasser)
Verfasserangabe: Johanna Handschmann
Medienkennzeichen: MA-KONS Konservieren (Essen & Trinken)
Jahr: [2023]
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Sachliteratur
nicht verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Markt EG Standorte: XEO 3 HAN / Konservieren Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 23.05.2026

Inhalt

Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren Verwendung vorgestellt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Handschmann, Johanna (Verfasser)
Verfasserangabe: Johanna Handschmann
Medienkennzeichen: MA-KONS Konservieren (Essen & Trinken)
Jahr: [2023]
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 3
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Konservieren
ISBN: 9783809445470
Beschreibung: 1. Auflage, 91 Seiten, Illustrationen, Diagramm, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur
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