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Brot backen mit den Jahreszeiten

über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur

Verfasser: Loidl, Matthias (Verfasser)

Verfasserangabe: Matthias Loidl

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 LOI / Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Brote und Kleingebäck werden mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren, Nüssen, Gemüse etc. verfeinert und aromatisiert: Brot mit Spargel und Erdbeeren, sommerliches Heubrot mit Apfel oder herbstliches Bucheckernbrot. Dazu Rezepte für Fingerfood und kleinen Happen sowie Butter und Aufstriche.

Details

Verfasser: Loidl, Matthias (Verfasser)

Verfasserangabe: Matthias Loidl

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 9783818611668

Beschreibung: 224 Seiten

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Brot backen mit den Jahreszeiten

Mediengruppe: Sachliteratur

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