Brote einfach handgemacht

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Brote einfach handgemacht

Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Edel

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 BRO / Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza.

Details

Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Edel

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 978-3-8419-0422-5

2. ISBN: 3-8419-0422-X

Beschreibung: 1. Auflage, 119 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Skaarup, Kirsten ; Gschwilm, Julia

Originaltitel: Det ?ltefri grydebrød

Fußnote: einzelne Einheit

Mediengruppe: Sachliteratur

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