Kürbis und Kernöl

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Kürbis und Kernöl

Sorten, Anbau, Genuss; 100 Rezepte

Verfasser: Arvay, Clemens G. ; Fastian, Theresia ; Weishaupt-Orthofer, Irmtraud

Verfasserangabe: Clemens G. Arvay, Theresia Fastian, Irmtraud Weishaupt-Orthofer

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 27 ARV	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Mehr als 100 Rezepte aus der Welt des Kürbis, auch zu ungewohnten Arten, zeigen die ganze Vielfalt dieser Pflanzenfamilie. Mit ausführlichen Informationen zu Kulturgeschichte, Anbau, Kauf und Lagerung.

Details

Verfasser: Arvay, Clemens G. ; Fastian, Theresia ; Weishaupt-Orthofer, Irmtraud

Verfasserangabe: Clemens G. Arvay, Theresia Fastian, Irmtraud Weishaupt-Orthofer

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Systematik: XEO 27

ISBN: 978-3-7020-1816-0

2. ISBN: 3-7020-1816-6

Beschreibung: 170 Seiten : Illustrationen : farbig

Mediengruppe: Sachliteratur

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