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Verfasser: Stanitzok, Nico

Verfasserangabe: Nico Stanitzok ; Fotografie: Mathias Neubauer

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: München, GU

Reihe: Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 23 STA	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (die meisten auf einer Doppelseite): Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, dazu grundlegende Informationen zum sanften Garen unter Vakuum. Mit klaren Arbeitsanleitungen und farbigen Fotos.

Details

Verfasser: Stanitzok, Nico

Verfasserangabe: Nico Stanitzok ; Fotografie: Mathias Neubauer

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: München, GU

Links: http://cover.ekz.de/9783833866296.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 23

ISBN: 978-3-8338-6629-6

2. ISBN: 3-8338-6629-2

Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen : farbig

Reihe: Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Neubauer, Mathias

Mediengruppe: Sachliteratur

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