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Hier fließt die Liebe - Persische Küche

Gerichte, Gastfreundschaft, Geschichten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sodoudi, Forough (Verfasser); Sodoudi, Sahar (Verfasser); Bushra Von Der Goltz, Caroline (Verfasser)
Verfasserangabe: Forough Sodoudi, Sahar Sodoudi ; mit Texten von Caroline Bushra von der Golz und Fotografien von Vanessa Maas
Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)
Jahr: 2024
Verlag: Wien, Brandstätter
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: Markt EG Standorte: XEO 217 SOD / Internationale Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die beliebtesten Gerichte aus dem Middle Eastern Culture and Food Lab ("Dr & Dr") in Berlin-Kreuzberg, ergänzt mit Geschichten der beiden Autorinnen - in Berlin geboren, in Teheran aufgewachsen und während des Studiums nach Berlin zurückgekehrt. Mit Glossar und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasserangabe: Forough Sodoudi, Sahar Sodoudi ; mit Texten von Caroline Bushra von der Golz und Fotografien von Vanessa Maas
Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)
Jahr: 2024
Verlag: Wien, Brandstätter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 217
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Internationale Küche
ISBN: 9783710607806
Beschreibung: 1. Auflage, 224 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Maas, Vanessa (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur