Oblaten, Waffeln und Lebkuchen

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Oblaten, Waffeln und Lebkuchen

alte und neue Rezepte

Verfasser: Glück, Alexander

Verfasserangabe: Alexander Glück

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2015

Verlag: Schwarzenbek, Cadmos

Reihe: AV-Buch

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 GLU / Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Hier wird Wissenswertes zur Geschichte der Bildbäckerei mit alten und neuen Rezepten für Oblaten, Waffeln, Lebkuchen und Co. vereint. Es werden Tipps zur Zubereitung mit modernen elektrischen Geräten wie Waffeleisen oder mit traditionellen Backformen wie Klemmeisen oder Spekulatiusbrettern gegeben.

Details

Verfasser: Glück, Alexander

Verfasserangabe: Alexander Glück

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2015

Verlag: Schwarzenbek, Cadmos

Links: http://cover.ekz.de/9783840430299.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 978-3-8404-3029-9

2. ISBN: 3-8404-3029-1

Beschreibung: 111 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: AV-Buch

Sprache: de

Mediengruppe: Sachliteratur

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