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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

Verfasser: Strawbridge, James (Verfasser)

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Medienkennzeichen: MA-KONS Konservieren (Essen & Trinken)

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 3 STR / Konservieren	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren, Joghurt bereiten und Sauerteig ansetzen etc.

Details

Verfasser: Strawbridge, James (Verfasser)

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Medienkennzeichen: MA-KONS Konservieren (Essen & Trinken)

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Links: http://cover.ekz.de/9783831041442.jpg (E-Ressource), $uhttp://cover.ekz.de/9783831041442.jpg$

Systematik: XEO 3

Interessenkreis: Konservieren

ISBN: 9783831041442

Beschreibung: 256 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Heilig, Lisa (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The artisan kitchen

Mediengruppe: Sachliteratur

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