Udo Pollmer

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Jahr: 26/2009

Verlag: Munzinger-Archiv GmbH

Reihe: Internationales Biographisches Archiv / Personen aktuell

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deutscher Lebensmittelchemiker und Autor; wissenschaftlicher Leiter des in München ansässigen Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften ab 1995; Verfasser von Ratgebern zum Thema Ernährung; Veröffentl. u. a.: "Iss und stirb!", "Lexikon der populären Ernährungsirrtümer", "Esst endlich normal!"

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Jahr: 26/2009

Verlag: Munzinger-Archiv GmbH

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Beschreibung: Munzinger

Reihe: Internationales Biographisches Archiv / Personen aktuell

Sprache: Deutsch

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