Herzhaft backen ohne Mehl

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Herzhaft backen ohne Mehl

Pizza, Quiche und Co. glutenfrei

Verfasser: Donnermeyer, Anja

Verfasserangabe: Anja Donnermeyer

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 DON / Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Fünfzig Rezepte für Pizza, Quiches, Flammkuchen, Focaccia und Kleingebäck, die ganz einfach ohne Mehl gelingen. Basis sind Varianten glutenfreier Böden z.B. aus gemahlenen Mandeln, pürierten Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Blumenkohl oder aus einer Haferflocken-Quark-Mischung.

Details

Verfasser: Donnermeyer, Anja

Verfasserangabe: Anja Donnermeyer

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Links: http://cover.ekz.de/9783818604134.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 978-3-8186-0413-4

2. ISBN: 3-8186-0413-4

Beschreibung: 126 Seiten : Illustrationen : farbig

Mediengruppe: Sachliteratur

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