Die neue persische Küche

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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert

Verfasser: Shafia, Louisa

Verfasserangabe: Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 217 SHA / Internationale Küche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.

Details

Verfasser: Shafia, Louisa

Verfasserangabe: Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Links: http://cover.ekz.de/9783038007951.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 217

Interessenkreis: Internationale Küche

ISBN: 978-3-03800-795-1

2. ISBN: 3-03800-795-1

Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Remington, Sara

Mediengruppe: Sachliteratur

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