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Dörren: Aroma pur

alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Verfasserangabe: Claudia Lorenz-Ladener

Medienkennzeichen: MA-KONS Konservieren (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 3 LOR / Konservieren	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Gezeigt wird, wie man mit einem Dörrgerät Snacks in Rohkostqualität selber machen kann, iwe z.B. Dörrobst, Fruchtleder, Gemüse, das weiter zu Suppenwürze oder aromatischem Pulver verarbeitet werden kann, Gemüsechips, Dörrbrote und Cracker und Jerkys aus Fleisch oder Tofu bzw. Seitan.

Details

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Verfasserangabe: Claudia Lorenz-Ladener

Medienkennzeichen: MA-KONS Konservieren (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Links: http://cover.ekz.de/9783936896992.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 3

Interessenkreis: Konservieren

ISBN: 978-3-936896-99-2

2. ISBN: 3-936896-99-2

Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten : Illustrationen : farbig

Mediengruppe: Sachliteratur

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