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Clever kochen - null Abfall

100 Rezpete für eine Küche ohne Verschwendung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Torrico, Giovanna; Wasiliev, Amelia
Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney ; aus dem Französischen übersetzt von Barbara Buchwalter
Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: Markt EG Standorte: XEO 2 TOR Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Tipps und Rezepte zur Zero-Waste-Küche von einem italienisch-australischen Kochbuchautorenduo. Neben recht üblichen Rezepten zur Resteverwertung von Gemüse, Fleisch, Nudeln oder Reis, auch einige originellere Tipps zur Verwendung von Gemüse- und Obstschalenresten für Essig, Zitronenlikör.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Torrico, Giovanna; Wasiliev, Amelia
Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney ; aus dem Französischen übersetzt von Barbara Buchwalter
Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 2
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ISBN: 978-3-03800-047-1
2. ISBN: 3-03800-047-7
Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen : farbig
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Originaltitel: Cuisiner zéro déchet
Mediengruppe: Sachliteratur