Der Duft von Zimt & Zedern

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Der Duft von Zimt & Zedern

60 orientalische Rezepte aus der Levante-Küche Beiruts

Verfasser: Tol, Merijn (Verfasser)

Verfasserangabe: Merijn Tol

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2021

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 217 TOL / Internationale Küche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Die Autorin führt durch die Stadtteile Beiruts und stellt in Geschichten und Bildern die dortige Gastronomieszene und mit ihr befreundete Bewohner vor. Vor allem geht es um deren kulinarische Vorlieben vertreten in 60 Rezepten der klassischen Levante-Küche und zu authentischen Familiengerichten.

Details

Verfasser: Tol, Merijn (Verfasser)

Verfasserangabe: Merijn Tol

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2021

Verlag: München, Christian

Systematik: XEO 217

Interessenkreis: Internationale Küche

ISBN: 9783959614887

Beschreibung: 1. Auflage, 272 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Beiroet

Mediengruppe: Sachliteratur

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