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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: Markt EG Standorte: XEO 25 SCHE / Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 25
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 9783818620721
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur