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Ingwer

Gesundheit & Genuss

Verfasser: Schilcher, Heinz ; Hiener, Ralf

Verfasserangabe: Prof. Dr. Heinz Schilcher, Ralf Hiener ; Fotos von Anne Freidanck

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2017

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Mediengruppe: Sachliteratur

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Inhalt

Umfangreiche Informationen über Ingwer, sowohl botanisch als auch medizinisch und als Lebensmittel mit über 100 Rezepten für Tees, Suppen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte, aber auch Desserts und Konfitüren.

Details

Verfasser: Schilcher, Heinz ; Hiener, Ralf

Verfasserangabe: Prof. Dr. Heinz Schilcher, Ralf Hiener ; Fotos von Anne Freidanck

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2017

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Links: http://cover.ekz.de/9783775007801.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 27

ISBN: 978-3-7750-0780-1

2. ISBN: 3-7750-0780-6

Beschreibung: 95 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Freidanck, Anne

Mediengruppe: Sachliteratur

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