Wildfrüchte

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Wildfrüchte

ein kulinarisches Abenteuer : mit 40 vitalen Rezepten

Verfasser: Beiser, Rudi

Verfasserangabe: Rudi Beiser

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 27 BEI	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der Heil- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser erläutert 20 Wildfrüchte vom Ahorn bis zum Weißdorn und bietet Basisrezepte sowie 40 Zubereitungen für Säfte, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Co. Mit vielen Fotos und Sammeltipps.

Details

Verfasser: Beiser, Rudi

Verfasserangabe: Rudi Beiser

Medienkennzeichen: MA-KOCH Kochen (Essen & Trinken)

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Links: http://cover.ekz.de/9783432107394.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO 27

ISBN: 978-3-432-10739-4

2. ISBN: 3-432-10739-0

Beschreibung: 1. Auflage, 158 Seiten : Illustrationen : farbig

Mediengruppe: Sachliteratur

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