Warenkunde Öl

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Verfasser: Fiebig, Hans-Jochen ; Matthäus, Bertrand ; Schiekiera, Kirsten

Verfasserangabe: Hans-Jochen Fiebig, Bertrand Matthäus, Kirsten Schiekiera ; Rezepte von Markus Semmler

Medienkennzeichen: MA-XEO Ernährung (Essen & Trinken)

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Reihe: Test

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO FIE	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Verbraucherinformation zur Bedeutung der verschiedenen Speiseöle in der Ernährung, ihrer Herstellung und Verwendung in der Küche mit 25 Rezepten vom Berliner Sternekoch Markus Semmler.

Details

Verfasser: Fiebig, Hans-Jochen ; Matthäus, Bertrand ; Schiekiera, Kirsten

Verfasserangabe: Hans-Jochen Fiebig, Bertrand Matthäus, Kirsten Schiekiera ; Rezepte von Markus Semmler

Medienkennzeichen: MA-XEO Ernährung (Essen & Trinken)

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Links: http://cover.ekz.de/9783868514407.jpg (E-Ressource)

Systematik: XEO

ISBN: 978-3-86851-440-7

2. ISBN: 3-86851-440-6

Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen

Reihe: Test

Mediengruppe: Sachliteratur

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