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Moingiorno!

meine kulinarische Reise von Hamburg nach Palermo

Verfasser: Poletto, Cornelia (Verfasser)

Verfasserangabe: Cornelia Poletto ; fotografiert von Jan-Peter Westermann

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2026

Verlag: Hamburg, Zabert Sandmann/Edel Verlagsgruppe

Mediengruppe: Sachliteratur

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 215 POL / Internationale Küche	Status: Bestellt	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Über 70 Rezepte verbinden italienische Küche mit norddeutschen Einflüssen. Neben Pasta, Fisch- und Fleischgerichten sowie Desserts bietet Cornelia Poletto persönliche Einblicke in ihren Werdegang, Warenkunde zu ausgewählten Zutaten und praktische Küchentipps.

Details

Verfasser: Poletto, Cornelia (Verfasser)

Verfasserangabe: Cornelia Poletto ; fotografiert von Jan-Peter Westermann

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2026

Verlag: Hamburg, Zabert Sandmann/Edel Verlagsgruppe

Systematik: XEO 215

Interessenkreis: Internationale Küche

ISBN: 9783965846531

Beschreibung: 1. Auflage, 229 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß

Beteiligte Personen: Westermann, Jan-Peter (Fotograf (Expression))

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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