Fleisch ist mir nicht Wurst

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Fleisch ist mir nicht Wurst

über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf

Verfasser: Reichert, Klaus

Verfasserangabe: Klaus Reichert

Medienkennzeichen: MA-XEO Ernährung (Essen & Trinken)

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.

Details

Verfasser: Reichert, Klaus

Verfasserangabe: Klaus Reichert

Medienkennzeichen: MA-XEO Ernährung (Essen & Trinken)

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Links: http://cover.ekz.de/9783959673693.jpg (E-Ressource)

Systematik: VCL

ISBN: 978-3-95967-369-3

2. ISBN: 3-95967-369-8

Beschreibung: 1. Auflage : August 2020, Originalausgabe, 190 Seiten : Illustrationen : schwarz-weiß

Mediengruppe: Sachliteratur

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