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Neues Backen

99 Rezepte aus ganz Europa, von Roggenbrot bis Rugelach

Verfasser: Kratochvila, Laurel (Verfasser)

Verfasserangabe: Laurel Kratochvila

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2022

Verlag: München, Prestel

Mediengruppe: Sachliteratur

nicht verfügbar

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Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 KRA / Backen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 15.10.2024

Inhalt

Laurel Kratochvila, Inhaberin einer Bagel-Bäckerei in Berlin, präsentiert knapp 100 Rezepte für internationale, süße und herzhafte Backkreationen. Mit vielen Grundrezepten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zusätzlichen Porträts von elf Bäckerinnen und Bäckern aus Europa.

Details

Verfasser: Kratochvila, Laurel (Verfasser)

Verfasserangabe: Laurel Kratochvila

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2022

Verlag: München, Prestel

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 9783791388380

Beschreibung: 272 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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