Brot aus dem Gusstopf

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Brot aus dem Gusstopf

köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig

Verfasser: Rosenbaum, Gabriele (Verfasser)

Verfasserangabe: Gabriele Rosenbaum

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2022

Verlag: Königswinter, Heel

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 25 ROS / Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden.

Details

Verfasser: Rosenbaum, Gabriele (Verfasser)

Verfasserangabe: Gabriele Rosenbaum

Medienkennzeichen: MA-BACK Backen (Essen & Trinken)

Jahr: 2022

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: XEO 25

Interessenkreis: Backen

ISBN: 9783966645218

Beschreibung: 1. Auflage, 127 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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