Kochen wie in Japan

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Kochen wie in Japan

Verfasser: Iriyama, Kaoru

Verfasserangabe: Kaoru Iriyama

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Sachliteratur

nicht verfügbar

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Zweigstelle: Markt EG	Standorte: XEO 217 IRI / Internationale Küche	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 31.05.2025

Inhalt

Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Iriyama, Kaoru

Verfasserangabe: Kaoru Iriyama

Medienkennzeichen: MA-INT Internat. Küche (Essen&Trinken)

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Systematik: XEO 217

Interessenkreis: Internationale Küche

ISBN: 978-3-8338-7304-1

2. ISBN: 3-8338-7304-3

Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten : Illustrationen : farbig

Mediengruppe: Sachliteratur

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